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烟台文化旅游职业学院(烟台工贸技师学院)
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国际邮轮乘务管理专业
国际邮轮乘务管理专业
专业介绍

国际邮轮乘务管理专业是学院首批建设的重点专业之一。本专业培养具备国际化视野、掌握现代邮轮的基本知识与实践技能,具有较高的外语交流与沟通能力,符合国际海事组织STCW78/95公约(马尼拉修正案)和邮轮乘务适任标准的要求,并能从事国际邮轮乘务管理、酒店服务管理,具有社会责任感和人文素养的高素质技术技能型人才。

就业前景:学院是山东省高职国际邮轮乘务管理专业教学指导方案开发参与单位、“中国高等院校邮轮人才培养联盟”联盟院校、美国皇家加勒比邮轮公司全国重点招聘联盟院校,与威海国际经济技术合作股份有限公司、上海华洋海事科技发展有限公司、山东国信经济技术合作有限公司等公司建立合作关系,畅通国际邮轮就业渠道。

就业方向及岗位:国际邮轮公司的高端服务管理人员、商务中心及证件管理人员、人事管理人员;国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务人员;也可从事涉外旅游企业、政府外事接待部门管理服务工作。

专业基础课程:邮轮概论、海事法规、邮轮服务心理学、跨文化交际与沟通、英语应用文写作、邮轮服务礼仪、形体训练

专业核心课程:邮轮服务英语、邮轮餐饮服务管理、邮轮客舱服务管理、邮轮休闲娱乐服务管理、邮轮酒吧服务管理、邮轮旅游市场营销

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